（双语版）它博会专访KIWI猫狗粮创始人：我们才是正宗新西兰

在它博会上采访了kiwi kitchen的创始人Kevin，是kiwi不是ziwi哦 

这么多年我们对于进口粮的了解其实都是浮于表面，进口粮有什么区别真的不清楚，希望通过采访的形式让大家更了解进口粮和kiwi

视频是双语的，作为没有留过学，进宠物行业没讲过什么英文的我来说，我英文已经尽力了

建议采访看视频版，虽然后面我也附上了翻译的文字版 

我问了kevin很多问题，包括进口冻干比如k9，kiwi，sc的区别；为什么高脂肪，高脂肪不好吗？辐照和HPP的区别；风干粮适口性真的不好？kiwi和ziwi为什么这么像？kiwi的软风干粮，新的冻干和自己产的主食罐以及他对中国宠物主人的建议 

这些对谈我也得到了一些新的信息，建议宠物主人，宠物行业从业者都可以看看，特别是喜欢进口粮的

第一次做英文的内容，多多包含，谢谢大家，下面是附上的翻译稿 

Q1:给大家介绍一下您的背景情况吧？ 

A1:我的背景情况,从2008开始，我就一直从事宠物行业,我们是最早从事宠物行业的一批人,事实上，我刚开始是在K9 Natural，但2014年离开那里,去建立这家新公司，叫做Peak Nutrition, 它是Kiwi Kitchens的母公司。

Q2:你能分享一下KIWI的特别之处吗？因为在中国，有很多新西兰品牌，也有很多其他国外品牌?为什么选择KIWI? 它有什么特别的呢？ 

A2：我们非常专注营养。我们的目标是成为世界第一的营养品牌，所以，我们比其他品牌更加专注营养。

Q3:养宠家长们怎样才能感知到呢？我们怎样才能知道你们是更加专注营养的？你们做了什么…？ 

A3:第一，食品安全方面，我们使用HPP, 超高压灭菌，

这种杀菌技术，不会影响原食材本身的营养。

Q4你们使用超高压灭菌，但是在中国,他们大多数是使用辐照,用辐照去杀掉细菌,为什么你们不使用辐照灭菌,这种方法更便宜 

A4:是的，辐照灭菌是更便宜，但是不安全。它会损害食材本身的细胞,如果食材暴露在大量辐照中,有可能会致癌

Q5对于你们品牌来说，刚推出了冻干粮,你能给中国消费者介绍一下你们的冻干粮吗？你们和STELLA CHEWY 和 K9有什么区别？

A5首先，我们相信新西兰生产最好的肉,比美国肉要好非常多,因为它是是放养的，食草的,然而，美国的肉并不是,所以任何新西兰的产品,在原料端就更加好,和美国的品牌相比

我们使用高压灭菌,K9不是的。所以，这是一个重要的不同点,而且，我们还有很多超级食物，比如高质量的格林兰贻贝,猕猴桃、黑莓和冻干产品

Q6:在新西兰猫狗粮中，脂肪和内脏非常丰富，为什么你们使用,这么多的脂肪和内脏在你们产品中？

A6:我们有科学验证，脂肪是猫狗更好的能量来源,而不是碳水,所以要么从脂肪获取能量，要么从碳水,猫狗不应该吃碳水,脂肪才是更好的能量来源,只要它是好质量脂肪,比如来自鱼类和食草动物的脂肪

Q7在中国有些KOL说,西方人不吃内脏,所以他们把内脏便宜卖给宠物行业

,西方宠物行业,他们使用内脏是因为价格便宜,不是因为内脏有益

A7:首先，内脏并不便,内脏时常比肉要更贵,因为新西兰把很多内脏卖给了中国,所以，这种情况下，内脏并不便宜，反而更贵,内脏也富含维生素,VA,VB,VD,这些都是对猫狗很重要的,内脏也富含一些必要的矿物质,比如：铜，镁，锌,所以，我们坚信它是更好的去获取维生素和矿物质的天然来源,而不是从合成物质中获取

Q8:你知道的，BARF来自澳大利亚,新西兰离澳大利亚很近,你们的产品有受到BARF影响吗？

A8:我们受大自然的很多影响，而不是BARF,我们相信猫狗应该吃一定比例的肉和内脏,比如，心脏,肝脏，肾脏,肺，就像猫狗在自然界中捕食动物一样,所以，这也就是我们的怎么样做配方,当我们利用好猫狗在大自然中吃的内脏和肉，,就像猫狗捕食.他们会吃鸡，兔子，内脏和肉他们会一起吃,你会发现，如果它们在捕食,它们实际上先吃内脏,然后再吃肉,因为它们天生需要维生素和矿物质,内脏也在适口性方面有帮助,对于猫狗来说，它更美味

Q9:我看到，你们的风干产品，我认为它们很特别，水分含量很高,为什么你们产品,水含量高于15%呢？

A9:并不是高于15%的水,而是有更多的水分的风干粮，我们风干产品比其他品牌要更加松软，就像肉干一样，对于猫狗来说，味道和气味很重要，口感也很重要，所以，食物在嘴里必须要感觉很美味，当它们进食时，所以，我们产品是最松软的

Q10:在中国，风干粮不太受欢迎,烘培粮更加受欢迎，而不是风干粮,因为一些品牌，一些消费者，他们认为,他们的猫狗不喜欢吃风干粮，你们的产品会有这样的问题吗？为什么其他品牌出现这样的问题呢？

A10:我们的经验是，特别是对于狗狗,适口性是非常高的，在我们风干粮方面

对于猫来说，它们身体真的需要水分,它们也要吃吃水分含量高的粮,它们需要很多水分，对于狗狗来说，我们发现干粮是我们生产的适口性最高的产品

Q11:所以，如果我们加一点水到干粮里面，去喂猫，怎么样？ 

A11:可以，当然可以去加一点水到粮里面，当它们吃粮时,它们会肯能添，或者也喝这些水,因为对它们来说，它就会像汤或者肉酱汁

Q12:你有建议想要和中国宠物家长们分享一下吗？ 

A12:比如，怎么样喂养猫狗，怎么样选择宠粮？当然，我觉得最重要的事情是需要高肉含量,对于猫狗来说，碳水不太需要,所以，对于你提到的烘培粮

制作的时候肯定要加碳水.但我认为这对猫狗不好,应该要吃高肉含量低饮食所以，至少要90%肉含量,这是一个方法;第二个Omega-3含量也要高，我认为Omega-3真的很重要,所以，Omega-3脂肪酸,比如，鱼油富含Omega-3,所以我们坚信保持低炎症是很重要的

Q13在中国大部分宠粮是鸡肉制成的,鸡肉富含Omega-6,不是Omega-3，所以，它们可能需要,去吃，去买一些富含Omega-3的产品 

A13:对,科学证明，Omega-6导致炎症,它是诱发炎症的脂肪酸,但是Omega-3是抗炎症的,所以，必须要平衡Omega-6和Omega-3摄入量,它真的真的很重要,最后一个建议给中国宠物家长,我觉得最后一个是,真的要尽可能的买天然产品,经过最少加工过的,尽量天然,但是对于我们来说,冻干是最天然的,它也是最贵的,因此，我们意识里最高级别的产品就是冻干。

Q14:我知道你们有一些湿粮要来到中国,它们有什么特点？ 

A14:好的，第一个特点是，我们在自己的工厂自己生产和加工，我们下周一开始生产，它是高肉含量，它有我们所有产品的特性，但是我们自己生产，这意味着，我们将有能力生产供应给中国市场

Q15:有一些传言，你们的品牌名和ZIWI看起来很像，为什么看起来像呢？ 

A15我觉得，首先，我想说是ZIWI像我们,但是Kiwi代表着新西兰,是的，我是KIWI, 新西兰人被称为Kiwis Kiwis,而且，kiwi也是新西兰国鸟，所以，kiwi的含义是新西兰,事实上，ZIWI是kiwi这个词的修改版,所以，kiwi的含义是新西兰,那就是为什么我们以kiwi命名,kiwi 和kitchen是因为，我们小批量生产，就像你们在厨房做饭一样,这就是我们品牌名称是来源

Q16你还有什么想对中国宠物家长们说的吗？ 

A16:我今天已经说了全部了,谢谢你,我只是想说,我真的很期待把我们极好的产品带给中国的宠物,我们广告的座右铭是“新西兰在这一碗”，而且我真的很期待给中国的宠物，中国的猫狗提供好产品