对2023年AAFCO《宠物食品和特种宠物食品示范法规》更新内容的对比解读

美国饲料控制管理协会(AAFCO)批准了新的宠物食品标签指南，其中包括标准化的营养信息、明确的成分声明以及储存和处理说明。现代的设计和更新的信息将确保一致性和透明度，因此消费者可以很容易地为他们的宠物做出更明智的购买决定。

这是该指南40多年来的第一次重大更新，将进一步增加宠物食品和特殊宠物食品包装的一致性和透明度，进一步提升和促进宠物食品行业的发展质量。

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这次标签变更主要包括以下关键领域:营养成分分析保证值、预期用途说明、成分声明 、及处理和存储。

“在整个过程中，我们从消费者和行业顾问那里收到的反馈是我们合作改进的重要部分。我们征求公众意见，了解更多关于宠物食品标签的改变将如何提高透明度，并以消费者友好的形式提供更清晰的信息。新的包装和标签将定义明确，易于理解。这对我们所有人来说都是好消息，从宠物主人和制造商到宠物本身，”AAFCO执行董事奥斯汀·瑟雷尔说。

01 营养成分分析保证值

更接近于人类食品标签：宠物和特种宠物的营养成分表的创建是为了更紧密地与当前的人类食品标签保持一致，并以一致的格式提供营养信息。新的宠物营养成分表将更类似于人类食品包装上的内容，以方框形式呈现，增加了更家庭友好的衡量方式（例如杯、块等），并增加了卡路里值、膳食纤维和总碳水化合物的标注。

a. 书写格式变化

营养成分必须写在细线框起的方框中，应为全黑色或单色字体，印刷在白色或其他中性对比背景上，以保证清晰可见。

左：当前宠物食品营养成分示例，右：新宠物食品营养成分示例

b．关键内容变化及新增

在“Pet Nutrition Facts（宠物营养成分）”标题下必须要包含以下内容

• 度量单位：采用家庭常用的度量单位（例如罐头、量杯、零食的片或者块）以及重量单位（以g为单位）；

• 卡路里含量声明:需包含总卡路里值，以及分别来自蛋白质、脂肪和碳水化合物提供的卡路里值；

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• 总碳水化合物(最大)%:计算值

• 膳食纤维(最大)%:替代粗纤维

关于AAFCO全营养符合性的声称也必须出现在“Pet Nutrition Facts（宠物营养成分）的方框中，以确保声明是在所有宠物食品的标签上保持一致。

完整标签示例如下：

其他特殊宠物食品，如仓鼠、沙鼠等，整体标签内容保持一致，略有细微差别：

• 标题是“Specialty Pet Nutrition Facts（特种宠物营养成分标签）”不再需要卡路里值声称，也需要全营养符合性声明，可接受逐字陈述

02 预期用途说明

更新要占到包装正面主显示面三分之一的位置，以帮助消费者轻松识别宠物食品的用途。

"预期用途说明 "和 "全营养符合性声明 "必须出现在包装的主要显示面上，让消费者能够轻松识别宠物食品或特种宠物食品的生命阶段和用途，包括全价食品（全生命期或幼、成等不同年龄阶段，对应不同品种、体重等）、兽医饮食、零食、混合食品、食品补充剂和特殊宠物日常食品。

03 成分声明

澄清一致术语的使用，便于消费者理解。

a.成分声称：和以前一样，所有成分名称必须使用相同大小、样式和颜色的字体。

• 微生物的学名可以使用斜体

• 澄清肉类、鱼类和禽类的命名规则如下：

• 肉类或肉类副产品需标明来源，如来自牛、猪、绵羊、山羊等，或其任何组合

• 含有鱼的食材：“鱼肉”“鱼粉”及“鱼类副产品”或其他任何包含有鱼的食材，无需进一步说明所述类型，或也可描述为种类名称(如“海洋白鱼”)或通过使用可接受的市场名称或通用名称（需包含在FDA的海鲜清单之内)

• 禽肉或禽肉粉需标明来源类型，如来自鸡、火鸡、鸭、鹅、乳鸽等或其任何组合

• 当配料中列出蔗糖时，只能指代从甘蔗或甜菜中提取的蔗糖

b. 维生素和矿物质预混料：

预混料可按 "维生素"或"矿物质"的名称（视情况而定）的主次顺序声明。然后酌情在括号中列出预混料中的所有维生素和/或矿物质，每种维生素和/或矿物质按预混料标签成分说明中列出的重量排序。

用于列出维生素通用名称的新的可选括号格式，如下图：

c.有机声称

有机生产的成分可能在成分声明中被标识为“有机”(例如：有机蓝莓)或者标有星号，标明该成分是有机生产的。(见“AAFCO有机定义的官方出版物”)。

04 处理和存储(可选)
更新和标准化的可选图标，以提高一致性。

增加了处理和储存说明条例和图形，标签上的处理和储存说明是可选项，非必须。但如果有，就必须遵守相关规定。

• 说明应该有一个加粗的标题：“处理和储存说明”

• 可打印总面积小于40平方英寸的小包装不需要标题

• 必须与任何喂食说明分开和区别。

• 必须以醒目的方式显示。

• 如果使用图形，只能使用下面显示的图形，这些图形和附文可在AAFCO网站上查阅

新标准执行时间安排

随着各州开始采用和执行《宠物食品和特种宠物食品示范条例》的规则制定过程，AAFCO强烈鼓励统一和及时采用，以确保一致性和一致性。AAFCO建议各州饲料监管计划在6年期间，根据2024年官方出版物印刷版的可获得日期，在宠物食品标签的审查中使用执法自由裁量权。

AAFCO的宠物食品委员会将每年评估这一执行自由裁量权建议，考虑可能出现的潜在问题或挑战，例如:方法校准、仪器采购和建立与总膳食纤维相关的数据集的时间;标签及制定开发、网站/电子商务平台等与市场活动相关的软件开发;以及获得包装设计、印刷和实验室分析支持。

小编见解：目前的标签法规仍需要花时间进行落实，目前执行范围限于美国本土生产加工及售卖的宠物食品，AAFCO建议美国各州饲料监管计划在6年期间完成落实，接下来每个州都有自己的规则制定程序，概述如何在该州境内采用这些法规。我国出海美国产品，以及美国本土生产进口到国内的产品，需按照新规在6年内基于各州细则完成包装标签更换。目前在中国进行售卖的宠物食品（包括进口产品）仍需符合我国的宠物食品标签标准，暂时不会额外涉及受到该法规影响。

关于宠物食品标签现代化(PFLM)

自2015年，AAFCO开始了宠物食品标签现代化(PFLM)项目，以现代化和更新设定宠物食品标签要求的模式法规。其目标是为消费者和监管机构提供透明、易于理解的标签信息，并且以消费者更熟悉的格式。这是一个细致的过程，AAFCO进行了多轮消费者研究，成立了许多由监管机构和宠物食品行业顾问组成的工作组，并在公众意见期内征求公开反馈。